- 3 cebollas
- 1 tarrina de queso fresco para untar
- 250 gr de queso rallado
- 2 huevos
- 200 gr de jamón dulce
- 2 tapas de masa de hojaldre
1. Relleno de la tarta: se sofríen la cebollas con un poco de aceite. Una vez sofritas se vierten en un bol y se le agrega la tarrina de queso, los dos huevos. Se revuelve todo bien y se le añade el queso rallado hasta que quede una pasta. Se sala y pimienta a gusto. Para aumentar la consistencia se le puede agregar un chorro de nata líquida.
2. Se extiende en una asadera la masa y se le pone el relleno. Se le agrega el jamón dulce cortado en trozos y se pone la otra masa de tapa. Se hornea durante unos 20 minutos a 200 grados hasta que la masa esté dorada.
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