El pan es un alimento básico en una dieta sana ya que aporta hidratos de carbono, fibra, proteínas, vitaminas y minerales, y además, no engorda. Tal como lo han revelado los expertos en nutrición reunidos en un simposisio sobre Pan y Salud celebrado recientemente en Valencia.
Eliminarlo de la dieta es un error que puede llevar a desequilibrar la alimentación. El pan contiene importantes propiedades nutricionales y beneficios para la salud que lo hacen imprescindible en una dieta equilibrada.
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