jueves, 25 de septiembre de 2008

Faltan vitaminas y proteínas de los menús escolares

La Asociación Española de Pediatría (AEP) ha denunciado que los niños que comen a diario en el colegio no reciben el aporte necesario de vitaminas, proteínas y grasas, y han señalado a su vez que la mayoría de los menús de los comedores escolares se caracterizan por contener mucha carne, muy poca fruta, y verduras, así como una cantidad de pescado totalmente insuficiente.

Los expertos matizan que el comedor escolar no debe ser un restaurante dedicado a repartir comida, sino un instrumento de educación sanitaria, ya que así se pueden modificar los hábitos alimentarios de la población.


(Fuente: Europa Press)


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1 comentario:

lula_lima dijo...

Yo creo que los menús escolares son de lo más completos. Además si no fuera por ellos mi hijo no habría aprendido a comer de todo.